receita fácil de Brigadeiro:
receita normal com leite condensado
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
– Chocolate granulado para enrolar
Instruções:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
3. Despeje o conteúdo em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
4. Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas e passe no chocolate granulado.
5. Coloque em forminhas e está pronto!
receita simplificada para brigadeiro de colher
ingredientes:
3 xicaras de leite de vaca
2 ou 3 colheres de achocolatado
3 colheres de margarina ou 4
1 ou 2 colheres de açúcar (opcional)
modo de preparo
adicione todos os ingredientes em uma panela e mexa com o fogo desligado ate ficar homogêneo.
ligue o fogo e deixe do fogo médio e mexa em todo o momento pois pode transbordar ao deixar parado por conta do leite.
mexa bastantes ate que comece a ver o fundo da panela e comece a pegar uma consistência mais grossa, o ponto perfeito será quando der para ver o fundo da panela ao passar a colher.
adicione em um pote de vidro e deixe esfriar fora da geladeira, após esfriar coloque na geladeira ate pegar uma consistência firme e estará pronta.
Dica: O brigadeiro é perfeito para festas, aniversários, ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de doce. Experimente fazer para celebrar momentos especiais com amigos e familiares!
