Receita de como fazer bolo de milho
Ingredientes:
– 2 xícaras de milho verde (pode ser em lata, escorrido)
– 1 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de farinha de milho
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. No liquidificador, bata o milho, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture as farinhas, o fermento e o sal.
4. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem.
5. Transfira a massa para a forma untada.
6. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva e aproveite seu bolo de milho delicioso!