Macarrão com Queijo Rápido:
Ingredientes:
– 300g de macarrão de sua escolha
– 2 xícaras de queijo cheddar ralado
– 1 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– Sal e pimenta a gosto
Instruções:
1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa por 2 minutos.
3. Gradualmente, acrescente o leite, mexendo continuamente para evitar grumos. Cozinhe até engrossar.
4. Adicione o queijo cheddar ralado à mistura, mexendo até derreter e formar um molho cremoso.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Misture o molho de queijo com o macarrão cozido.
7. Sirva imediatamente e aproveite o delicioso macarrão com queijo!
Dica: Se preferir, coloque o macarrão com queijo em um refratário e leve ao forno por alguns minutos para gratinar.